红薯粉条一体机为机电一体化设计，操作简便，安全卫生，由工作台、不锈钢搅拌和浆机、粉条成型机、皮带输送机和电机组成，采用智能控温新工艺熟化成型方式，仪表显示温度，使淀粉糊化温度恒定，加工粉条不用明矾不加胶，电热自熟不烧煤，无烟尘排放，干净卫生，生态环保，节能省工。
粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械，生产工艺简单易操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可，自动熟化，一次成型，具有多快好省四大优点，是乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人加工粉条粉丝粉皮等淀粉制品的专业机械。
优点如下：
一、多：粉条机适用原料广，产品花样多。使用玉米、红薯、土豆、木薯、魔芋、绿豆等淀粉可以生产粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮、东北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快：粉条机生产速度快，每小时生产粉条150-180公斤左右，比人工生产快5-6倍。
三、好：1、粉条机的搅龙采用圆钢加工而成型，精度高，使用寿命长。
2、粉条机自配水浴蒸煮箱，由电子控温装置控制电加热系统，使通过机器的淀粉浆在恒定的温度下熟化成型，可以防止淀粉熟化不均匀，粉条不耐煮下锅糊汤。
3、红薯粉条一体机通过电热方式熟化，抛弃了传统方式加工粉条烟熏火燎不卫生的缺点。
