酸辣粉又叫鲜粉、苕粉、土豆粉,凉粉,是传统名小吃,系纯然绿色食品,长期以来一直深受人们的喜爱,主粉由红薯,红苕,豌豆淀粉单一或混合粉后,进入机器内熟化成型后,再加入各种调味品后即可食用或销售,以“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"的口味,在全国各大城市销售异常火爆。天华酸辣粉机结构紧凑,体积小、占地面积小,重量轻、性能稳定,使用照明电源,采用电热水煮自动控温装置,避免了传统熬浆易糊锅的缺点,操作简便,只需将淀粉浆倒入机器,即可熟化成型不同粗细宽窄的酸辣粉,产品薄筋光亮、滑溜爽口。天华酸辣粉机一机多用投资少,见效快,可以生产粉条粉丝凉粉凉皮米豆腐酸浆米线等,是家庭、个体、开门市店理想的食品机械。型号THF-60,电机220V1440转2.2KW,产量:50-60公斤/小时,价格:2860元/台,不锈钢型5280元,THF-80型,适用动力220V1440转3KW,产量70-80公斤/小时,价格普通型3600元/台,不锈钢型5800元。THF-180型适用动力380V1440转7.5KW,产量180-200公斤/小时,价格普通型4000元/台,不锈钢型6500元(不含电机和运费)。