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自熟成型虾片机高效智能的虾片生产设备

  • 发布日期:2023-11-13      浏览次数:171
    •   自熟成型虾片机是一种高效、智能的食品加工设备,能够实现虾片的自动化生产,具有生产效率高、产品质量稳定、多样化产品等优势,广泛应用于食品加工行业,特别是虾片生产企业和食品加工厂。虾片作为一种受欢迎的休闲零食,市场需求量大,能够满足大规模生产的需求。此外,一些食品加工企业也会采用虾片机进行OEM加工,满足客户定制化的需求。
        

       

        自熟成型虾片机工作原理主要包括以下几个步骤:
        
        1.混合:将新鲜或冷冻的虾肉与淀粉、蛋清、食盐等原料混合均匀,形成虾浆。
        
        2.挤压:将虾浆通过挤压系统挤压成型,使其成为带有纹路的虾片形状。
        
        3.切割:经过挤压后的虾片形状会经过切割系统进行切割,形成适合食用的大小。
        
        4.烘干:将切割好的虾片放入烘干系统中,经过一定时间的高温烘干,使其达到脆化的效果。
        
        5.调味:最后将烘干的虾片进行调味处理,添加各种口味的调料,如辣椒粉、芝麻、麻辣味粉等,增加口感和风味。
        
        关键部件:
        
        1.混合系统:用于将虾肉和其他原料混合制成虾浆的设备,通常包括搅拌机、料斗等部分。
        
        2.挤压系统:通过挤压机将虾浆挤压成型,成为虾片形状,具有一定的压力控制和成型模具。
        
        3.切割系统:用于将挤压后的虾浆进行切割,通常采用旋转刀片或者切割模具,以确保虾片的形状和大小均匀。
        
        4.烘干系统:通过热风循环或者烤箱等设备,将虾片进行烘干处理,使其达到脆化效果。
        
        5.调味系统:提供自动或手动的调味装置,用于给虾片进行味道调配,满足不同口味的需求。
        
        自熟成型虾片机特点及优势:
        
        1.自动化生产:采用自动化生产工艺,能够大大提高生产效率,降低人工成本。
        
        2.节约成本:通过精确的虾浆配比和成型工艺,有效节约原料成本,并且能够减少废品率。
        
        3.多样化产品:虾片机可以根据用户需求,调整成型模具和调味系统,生产出多种口味、形状不同的虾片产品。
        
        4.保持营养:在生产过程中能够有效保持虾片原有的营养和口感,使其更加健康美味。
        
        5.卫生安全:采用全封闭式生产工艺,符合食品卫生安全标准,确保产品质量卫生安全。
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